1. Caramel Bridge – Engineering

What do cement and caramel have in common?
Strength of materials: The materials ability to resist an applied force.

The material
Small camping gas stove (or any heating stove)
A small casserole to melt the sugar+water
A small rectangular kitchen pan or glass pyrex  to pour the hot caramel.
sugar +water.
Strawberry lace candy
4 small boxes or cans (matchboxes or empty tins).
A quite large screw or metal bolt 20-30 grams

THE CARAMEL IN THE POT

Stage 1

We light the fire/heating source and pour water and sugar into the casserole.

When the mixture boils and becomes liquid caramel we pour it into the pan or glass container  and let it thicken .

  • The result is a large rectangular piece of caramel as its mold.
LIKE A BRIDGE
  • We place it upon the 4 pillars and let the screw/bolt fall from half a meter high.
  • The result is that the caramel shatters and the piece breaks like glass and have cutting edges.
  • we give the shattered pieces of caramel to the students. While eating they observe and comment (discussion) .


    Stage  2ο
    Object of discussion:
    Caramel consist of crystal that when unified/compressed by heat  are very strong. But if a weight falls upon it then it is shattered/ as the screw did).
    What do cement and caramel have in common? (discussion).
    At first glance maybe nothing. But what about their molecular synthesis ( composition) ?
    Cement is a non-responsive material that if studied under a microscope, we will see that it also consists of crystals. That means that it – more or less- has the same behavior under pressure, regression and bouncing as caramel. It is very strong when compressed but if punctured or something falls upon it shatters.
    It is strong but cannot resist pressure and is shattered. So, if we construct a bridge by cement only with not metal beams in it, when under heavy pressure-while cars go over it- it will break/yield.

Stage 3  
Let’s merge 2 materials
We create again a new caramel bar but this time, in the mold we stretch out from one side to the other strawberry lace candy, 1 cm apart ( as if they were metal beams or rods). Then we cover them with the melted caramel. When it is cool we place it again upon 4 pillars and throw the bolt from above.

This time our caramel bridge will bent under pressure but it will not break, it will crack but not shatter.

Result :

So that is why cement is so strong and engineers and construction companies put metal rods or a metal net to run through it in order for it not to break in any  kind of pressure or force that falls upon it.

1. Caramel Bridge – Engineering

83 thoughts on “1. Caramel Bridge – Engineering”

  1. Pingback: Engineering case studies

  3. отель старый город на кузнецком отели возле моря в сочи
    анапа п сукко гостиница в волхове ддт лечение
    санаторий русь железноводск официальный сайт цены детские здравницы краснодарского края железноводск санаторий минеральные воды

  4. санаторий для психоневрологических больных холидей инн москва симоновский вал
    санатории судака крым отель парадиз ростов на дону отдых в крыму на берегу моря недорого
    отдых в дербенте каспийское море цены отзывы villaggio анапа мини отель фаина адлер

  5. база отдыха шишка гостевой дом хижина
    эллада анапа отзывы сауна люкс клин отель во внуково аэропорт цена
    ессентуки бальнеогрязелечебница официальный сайт золотые пески феодосия официальный сайт остановка фрегат адлер

  6. рассвет санаторий бердск официальный сайт где отдохнуть в сочи с маленьким ребенком
    санаторий ростов расписание горячий ключ краснодар гостиницы ливны орловская область
    холидей виноградово официальный сайт золотой каштан архипо осиповка дубрава санаторий брянск официальный сайт

  7. будни курортного поселка ольгинка 2021 центр союз кисловодск отзывы
    бассейн с морской водой анапа детский невролог в сочи газовик официальный сайт
    хостел друзья на восстания пятигорск санаторий горячий ключ южное взморье адлер новый год 2016

  8. звенигородский дом отдыха где находится провал в пятигорске
    санатории в янтарном калининградской области amra park hotel spa гостиница в туле подворье
    отель эль отель пушной карелия санатории южного урала с лечением

  9. океанариум сочи город кубанских мастеров
    солярит лечение препараты русь кисловодск официальный сайт гостиницы геленджика с крытым бассейном
    пицунда отдых 2021 гостиница артыбаш телецкое радоновые ванны в железноводске

  10. путевка сом санаторий крым гостиницы выксы нижегородской области
    кабардино балкария море васильево санаторий санаторий анапа океан г анапа центр
    где можно отдохнуть в калининграде отдых с детьми в санатории автомобилист сочи официальный

  11. кирова ялта официальный сайт санаторий литвиново официальный сайт
    казань санаторий лечение в мацесте санатории цены отзывы отель меридиан анапа
    пансионат легенда кисловодск гостиница мальта барнаул официальный сайт лок солнечная геленджик официальный

  12. санаторий коралл адлер невский проспект 105 гостиница
    санаторий известия 2 интурист ялта официальный сайт цены снять дома в абхазии
    апартаменты 12 отзывы о санатории голубая даль в геленджике гостиница во владивостоке приморье

  13. тур на афон из москвы 2021 где дешевле отдыхать в абхазии
    гранатовое поместье санаторий в алуште санаторий родник пятигорск
    сероводородные ванны в крыму пансионат солнечный официальный сайт эко отель алые паруса алушта

  14. саки на карте крыма с санаториями отдых в анапе отели все включено
    аквапарки краснодарского края список пансионат колос санаторий в горячем ключе цены с лечением
    море лето анапа официальный сайт цены krugozor su санаторий официальный сайт санаторий беларусь официальный сайт

  15. гостиница усадьба череповец крым феодосия отели
    жемчужина номер телефона что такое солярит анапа бригантина
    цандрипш отдых 2022 сезоны адлер санаторий одиссея лазаревское официальный

  16. зеленоград гостиницы парадиз партенит
    отели в сочи с бассейном зимой матрешка плаза тольятти питер гостиница санкт петербург цены
    пансионат в калининграде у моря отель неман отель дакара крым балаклава

  17. атрофия зрительного нерва лечение в москве санатории башкирии с лечением опорно двигательного аппарата
    санатории шахтер ессентуки где отдохнуть в кисловодске беловодье алтай лечебное голодание официальный сайт
    особняк брюллова отель отель в крыму с аквапарком на территории отель крым севастополь

  18. цены на питание в адлере военный санаторий лазурный берег сочи официальный сайт
    где отдохнуть в дивноморске санаторий анапа сан ремо гостиница сочи
    библио глобус абхазия пансионат туапсе голубая бухта пансионат приморский

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top